
Une agréable pâte de curry qui fera pétiller quelques cuisses de poulet ou un p'tit sauté de porc...
Voyage voyage...Fermez les yeux et retrouvez-vous au XVII ème siècle, dans la compagnies des Indes orientales!!!
-3 gousses d'ail,
-1 morceau de 3 cm de gingembre,
-2 grosses échalottes,
-5 branches de persil,
-15 branches de ciboulette,
-3 grains de poivre long,
-2 clous de girofle,
-1 cs de gros sel,
-2 cc de curcuma,
-1 cc de fenugrec,
-1 cc de graines de moutarde,
-1 cc de carvi,
-2 cc de graines de coriandre,
-3...
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