04 mai 2013

BIGOLI DI BASSANO AL MELANZANE

Ingrédients : 500gr de bigoli de Bassan, 800gr de belles tomates grappes, 2 oignons, 3 gousses d'ail, deux belles aubergines, parmesan, sel, poivre, 3 sucres, huile d'olive, 1 cs de basilic et 1 cs d'origan.                       Eplucher et emincer les oignons... ...les mettre dans une grande casserole avec de l'huile d'olive et faire revenir 5 mn, ajouter 2 gousses d'ail préssées. Couper les tomates en petits morceaux et incorporer au fur et à mesure avec les... [Lire la suite]
Posté par basilic89 à 18:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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