fromage frais - Au coin de la table...

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fromage frais

24 juin 2012

Macaron chèvre/piment d'Espelette

Macaron chèvre/piment d'Espelette

-3 blancs d'oeuf, -210g de sucre glace, -125g d'amandes en poudre, -30g de sucre en poudre, -de la confiture de piment d'Espelette (secret'touch), -2 cs de piment d'Espelette en poudre, -400gr de fromage frais de chèvre, -sel. Mélanger le chèvre, 1 cs...

Posté par basilic89 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, macaron, chèvre, piment, piment d'espelette

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17 juin 2012

Verrine Chuchupa

Verrine Chuchupa

De belles petites verrines composées d'une mini chouchouka revisitée avec un coeur d'oeuf de caille poché et surmontée d'un fromage frais fouetté au piment d'espelette... 1 belle aubergine, 3 petites courgettes, 1 oignon rouge, 1 poivron vert, 1 poivron...

Posté par basilic89 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf poché, ail, fromage frais, huile d'olive, aubergine, courgette, cumin, mousseline, oeuf de caille, oignon rouge, piment d'espelette, tomate, tomates séchées, verrine, vinaigre balsamique

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3 juin 2012

Dip of ze day...

Dip of ze day...

Que de belle ciboulette dans le jardin...rien de tel pour se faire un p'tit dip rapidos!!! Une belle poignée de ciboulette 1 cs de miel liquide 200 gr de fromage frais de chèvre 1 cs d'huile d'olive Du sel du poivre... Ciseler la ciboulette et la mettre...

Posté par basilic89 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, dosnon, dip, fromage frais, ciboulette, chèvre, huile d'olive

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27 mai 2012

Dip of ze day...

Dip of ze day...

Premier mois où l'on peut déguster le concombre avec bonheur...et accompagné d'un soleil tant attendu, l'apéro est l'occasion de s'essayer au dip!!! 1/2 concombre 125gr de fromage frais (philadelphia, st moret...) 5/6 feuilles de menthe frîche 1 yaourt...

Posté par basilic89 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, dip, fromage frais, menthe, poivre long, rosé des riceys

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